離心就是利用離心機轉子速旋轉產生的強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。

　實驗室高速離心機是透過轉動轉頭造成的離心力，使懸浮液或是乳濁液之中不同密度、不同顆粒大小的物質分離開來，或是于剝離的同時展開分析的儀器。應用領域很廣，適合在化工、食品、化工、環保、采礦、教學等實驗室采用。

離心機操作方法

1.使用各種離心機時，必須先將離心管及其內容物在天平上精確平衡。平衡時的重量差不得超過每臺離心機說明書規定的范圍。每臺離心機的不同轉子都有其允許的差異，不得裝轉子。對于單個管子，當轉子僅部分負載時，管子必須對稱地放置在轉子中，以便負載均勻分布在轉子周圍。

2. 在低于室溫的溫度下離心時。 轉子在使用前應在冰箱或離心機的轉子室中預冷。

3.離心過程中不要隨意離開，隨時觀察離心機上的儀器是否正常工作。如有異常聲響，應立即停機檢查，及時排除故障。

4. 每個轉子都有其Z大允許轉速和累計使用限制。使用轉子時，請參考說明書，不要超速使用。 每個轉子必須有一個使用文件來記錄累計使用時間。如果超過轉子的Z大使用限制，則必須按照規定在降低的速度下使用。

5.加液時，按各種離心機的具體操作說明進行，并根據被離心液體的性質和體積選擇合適的離心管。 有些離心管沒有蓋子，液體不要裝得太滿，以防離心。 拋出會導致轉子不平衡、生銹或腐蝕。 制備型超速離心機的離心管往往需要充滿液體，以防止離心時塑料離心管上部下沉變形。 每次使用后，必須仔細檢查轉子，及時清潔并擦干。 轉子是離心機的關鍵部件，必須加以保護。 移動時要小心，避免碰撞，以免留下疤痕。轉子長期不使用時，必須涂上一層上光蠟進行保護。 嚴禁使用明顯變形、損壞或老化的離心管。

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