離心機(jī)就是利用離心力，分離液體與固體顆粒或液體與液體的混合物中各組分的機(jī)械。離心機(jī)主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開；或?qū)⑷闈嵋褐袃煞N密度不同，又互不相溶的液體分開（例如從牛奶中分離出奶油）；它也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機(jī)甩干濕衣服；特殊的超速管式分離機(jī)還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點(diǎn)，有的沉降離心機(jī)還可對(duì)固體顆粒按密度或粒度進(jìn)行分級(jí)。
離心機(jī)進(jìn)行離心的關(guān)鍵是如何根據(jù)樣品顆粒和介質(zhì)的性質(zhì)以及轉(zhuǎn)子的技術(shù)參數(shù)確定離心力，速度和離心時(shí)間設(shè)置。顆粒的沉降或分離速率（統(tǒng)稱為細(xì)胞，細(xì)胞器和大分子）取決于離心力，顆粒大小，形狀和密度，以及沉降介質(zhì)的密度和粘度。根據(jù)應(yīng)用，速度和功能配置，可以使用幾種常用的離心機(jī)：醫(yī)用離心機(jī)，實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)，化妝品離心機(jī)，PRP離心機(jī)，高速離心機(jī)，低速離心機(jī)，高速冷凍離心機(jī)，低速冷凍離心機(jī)等，不同速度的離心機(jī)產(chǎn)生不同的離心力，不同的離心力用于。
選擇合適的離心機(jī)不僅可以解決生產(chǎn)問題，提高工作效率，還可以節(jié)省生產(chǎn)成本并降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。影響選擇的主要因素如下：
1.離心機(jī)的轉(zhuǎn)速：一般離心機(jī)應(yīng)高于3000轉(zhuǎn)/分鐘。速度越高，離心機(jī)的分離系數(shù)越高，分離效果越好。
2.離心機(jī)的材料：不同的材料具有不同的物理和化學(xué)指標(biāo)，如耐磨性和耐腐蝕性。外來離心機(jī)通常具有316L或雙相不銹鋼的低材料，并且磨料組分必須由陶瓷復(fù)合材料制成。
3.離心機(jī)的差動(dòng)控制：不同的差速器具有不同的控制精度，壽命和維護(hù)成本之間的差異非常大。差分精度越高，對(duì)材料的適應(yīng)性越好。因此，盡量使用具有高差分精度的設(shè)備。
4.縱橫比：離心機(jī)的縱橫比越大，處理能力越大，水分含量越低。
5.控制系統(tǒng)：無論是自動(dòng)編程控制，目前，國(guó)內(nèi)外設(shè)備制造商基本實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的全自動(dòng)化控制。
6.安裝功率：能耗控制受影響，設(shè)備能耗比高，國(guó)外能耗比低。
7.加工和生產(chǎn)過程：離心機(jī)是高精度加工所需的分離設(shè)備。企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有精加工能力，維護(hù)率高，加工能力有限。
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